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Pour la première fois, les pâtisseries servies en classe Affaires d’Air France atterrissent au sol. La pâtisserie Air France à Toronto est un pop-up éphémère ouvert au public du 25 avril au 17 mai 2026, au 151 Bloor Street West. L’événement célèbre les 50 ans de la liaison Paris-Toronto, lancée le 21 mai 1976 avec un Boeing 747.
Au-delà de la gourmandise, ce projet illustre la stratégie canadienne d’Air France et la montée en puissance du programme Flying Blue, qui rivalise désormais sérieusement avec Aéroplan. Pour suivre toute l’actualité, inscrivez-vous à notre infolettre.
La pâtisserie Air France à Toronto prend la forme d’une boutique immersive inspirée de l’univers de la classe Affaires de la compagnie. L’espace combine une boutique pâtissière à emporter, un service café et un salon cocon. Par ailleurs, un Creator Studio dédié aux créateurs de contenu est accessible sur réservation.
Le menu réunit cinq pâtisseries servies en classe Affaires Air France, signées par deux chefs français reconnus : Yann Couvreur et Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France 1997. En outre, ce ne sont pas des créations inspirées : ce sont les desserts identiques à ceux servis à 35 000 pieds d’altitude.
Au-delà des pâtisseries, l’espace propose une exposition retraçant 50 ans d’histoire entre Paris et Toronto. Vitrines de menus historiques, verrerie vintage et vaisselle d’époque illustrent l’évolution du service à bord d’Air France. De même, le salon de thé invite à prolonger l’expérience dans une ambiance feutrée.
Le 21 mai 1976, Air France inaugurait sa liaison Toronto-Paris avec un Boeing 747. À l’époque, la compagnie était la seule à offrir cette route, à raison de trois vols hebdomadaires. Cinquante ans plus tard, Air France opérera 2 vols quotidiens au départ de Toronto cet été 2026.
Toronto n’est qu’une partie du réseau canadien d’Air France. En haute saison, la compagnie reliera Paris à cinq villes canadiennes pour un total de 60 vols hebdomadaires. Cette densité fait du Canada un marché prioritaire pour Air France-KLM, en concurrence directe avec Air Canada.
La nouvelle liaison Québec-Paris lancée à l’été 2022 a renforcé cette présence régionale. De plus, la compagnie déploie progressivement de nouveaux Airbus A350 avec une nouvelle classe Affaires sur ses liaisons canadiennes.
Avant d’embarquer, les voyageurs Affaires profitent du salon Air France à Toronto ou de celui de Montréal-Trudeau. Ensuite, à bord, l’expérience se poursuit à bord de l’A350 entre Toronto et Paris.
Le programme Flying Blue d’Air France-KLM compte plus de 30 millions de membres. Au Canada, il devient une alternative crédible à Aéroplan, surtout depuis 2026. Notre guide complet du programme Flying Blue détaille tous les rouages du programme.
Au Canada, les voyageurs peuvent accumuler des Miles Flying Blue directement sur leurs achats du quotidien grâce à une carte co-marquée, la carte Air France KLM World Elite Mastercard®.
Voici l’évolution majeure pour les détenteurs de cartes Amex au Canada. Depuis 2026, les Points Privilèges American Express se transfèrent vers Flying Blue selon un ratio 1:1, contre 1:0,75 auparavant. Ce changement positionne Flying Blue à égalité avec Aéroplan en termes d’attractivité de transfert.
Voici par exemple une carte qui vous permet d’obtenir l’équivalent de 5 Miles Flying Blue par dollar d’achat à l’épicerie et dans les restaurants :
Flying Blue propose régulièrement des promos Miles ciblées (Promo Rewards) avec jusqu’à 50 % de rabais sur certains itinéraires. De plus, les membres peuvent bonifier leur compte via l’achat de Miles Flying Blue avec Air France lors de promotions périodiques.
La pâtisserie Air France à Toronto marque les 50 ans d’une liaison historique et illustre l’ambition canadienne de la compagnie. Entre nouveaux appareils, cabines rénovées et liaisons renforcées, Air France s’impose comme un choix solide depuis Toronto, Montréal, Québec, Ottawa et Vancouver.
Côté fidélité, Flying Blue n’est plus un programme secondaire. Avec la carte co-marquée canadienne et le ratio 1:1 sur les transferts Amex, le programme rivalise désormais directement avec Aéroplan. Comparez vos options sur notre page des meilleures cartes de crédit au Canada.
Les économies, c’est par ici :
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